Granola choco-noisettes

• Préchauffer le four à 150 degrés.
• Hâcher grossièrement les noisettes au robot, ou sur une planche à découper avec un rouleau à pâtisserie.
• Faire fondre l’huile de coco avec le sirop d’agave.
• Mélanger les noisettes avec les flocons d’avoine, et y verser le mélange huile + sirop.
• Bien étaler le Granola sur une plaque de cuisson.
• Mettre en cuisson pendant 20-25 minutes, en retournant le Granola à mi-cuisson, pour une dorure homogène.
• Sortir le Granola, le mettre dans un bol et le laisser refroidir au minimum 15 minutes (si on met le chocolat tout de suite, il sera tout fondu).
• Une fois refroidi, mettre les pépites de chocolat (déjà prêtes, ou que vous découpez vous-même d’une tablette de chocolat) et bien mélanger.
• Stocker dans un bocal hermétique, se conserve une dizaine de jours à température ambiante.

Bon appétit !

Régime pauvre en FODMAP : utiliser des flocons sans gluten et remplacer le sirop d’agave par du sirop d’érable.